Arhivi

Članki – razno 4.8.11

Pospravljala sem po računalniku in našla zadeve, ki bi morda zanimale še koga. In ker so informacije  uporabne samo, če krožijo, sem zbrala svoje avtorske članke z različnih področij, ki so pred časom že bili objavljeni, a jih ni na netu, in jih objavila na novi strani Članki – razno.

Kdor želi, jih lahko skopira in posreduje s pogojem, da na koncu članka ostane zapisan vir.

Upam, da vam bodo všeč :)

Advertisements

Alergija na mleko

Z uživanjem hrane, pridelane na konvencionalen način (s pesticidi, predelavo in zaradi tega uničenjem živih hranil), se v telesu začnejo nabirati strupi. Hkrati te strupe zaradi našega načina življenja težko sproti odstranjujemo: pretežno sedimo, živimo v zaprtih prostorih, premalo se gibljemo na svežem zraku, preveč je stresa in premalo sprostitve, ne vzamemo si časa, da bi prisluhnili sebi… Zaradi tega ima čedalje več ljudi različne alergije. Pri mnogih se pojavijo, ko se življenje prevesi v drugo polovico – telo nam na ta način sporoča, da omaguje v boju proti strupom in ne zmore več odstranjevati odvečnih, strupenih snovi, ki ga zastrupljajo.

Preobčutljivost za mlečne izdelke se kaže tudi kot zamašen nos, seneni nahod, čezmerna sluz, pa tudi kot pridobivanje teže, nizek krvni sladkor, tesnoba, napetost, hiperaktivnost, napenjanje… Mleko in mlečni izdelki so med najpogostejšimi krivci za preobčutljivost med naravnimi živili. Ta preobčutljivost povzroča velike težave. Nanje posumite, če pijete veliko mleka ali jeste veliko sira. Pogostejša je pri ljudeh, ki so jih kot dojenčke hranili po steklenički. Ljudje, ki so preobčutljivi na naravno hrano, postanejo lahko od  nje tudi odvisni. Količino take hrane je zato treba zmanjševati zelo počasi, ker lahko nastopijo odtegnitveni simptomi. (vir: Jackie Habgood: Zdravo kombiniranje hrane).

Preobčutljivost na mleko in mlečne izdelke ugotovimo tako, da postopoma s svojega jedilnika izločimo vsa predelana živila. Vsaj polovico dnevne količine hrane naj sestavljajo ekološko pridelano sadje, solate in surova zelenjava – tako bomo preprečili vnos novih strupov, si uredili prebavo in pospešili izločanje odpadnih snovi iz telesa. Postali bomo bolj uglašeni s svojim telesom in lažje in prej bomo zaznali, če nam kakšna hrana škoduje. Nato izključimo s svojega jedilnika mleko in vse mlečne izdelke, tudi jogurt. Pijemo vodo, zeliščne čaje in naravne sokove – med testiranjem ne pijemo niti sojinega, ovčjega ali kozjega mleka.

Da si zagotovimo dovolj kalcija, jemo naravna živila: zelena listnata zelenjava, polnovredna žita, jajca, sadje (posebno suho), orehi, semena, fižol, ribe (zlasti tiste z užitnimi kostmi, npr. sardele), tahini (namaz iz sezamovih semen) in tofu (sojin sir).

Zdravniški pregled je nenadomestljiv, posebno če gre za resnejše zdravstvene težave. Prav je, da si pomagamo sami, se izobražujemo, opazujemo in razmišljamo, a ne pozabimo iti k zdravniku po strokovno pomoč, še zlasti, če gre za dolgotrajnejše težave.

Pripravila: Bojca Januš
https://permakulturazatelebane.wordpress.com/